とんかつ一頭揚げ 亀かわ
少し涼しくなってきましたね~。
先日、天文館をぷらぷらしていたら、新しいとんかつ屋さんを発見しました。
ん? これは以前にもご紹介したにぎわい通りのビーファーズの2階。
「とんかつ一頭揚げ 亀かわ」というお店になっていました。
ビーファーズと同じくお肉で有名なカミチクのお店らしい ↓
「亀かわ」って、養豚家・亀川孝志さんの名前から付いたらしいです。
2階に上ると、いきなり券売機。
階段下に置いてあったリーフレットを見て注文を決めていたので、あわてることなくサクッと「三種盛 亀かわ定食」1,280円を購入しました。
あ、ちなみにメニューはこちらです ↓
本当は「一頭揚げ 亀かわ定食」1,600円を食べてみたかったのですが、私にはちょっと多いかなと思い、 ヒレ、リブロース、モモの三種盛りにしたのでした。
店内は、白木を基調にした小ぎれいな内装。
2人掛け、4人掛けテーブルの他、お一人様用の席も10席以上あり、私以外にも女性のひとり客がいました。
注文の際に、「火はしっかり通しますか?」というような事を聞かれます。
「え、豚だよね⁉」と思ってつい「はい、しっかり」と答えてしまったのですが、よく考えると豚って確か70℃くらいで火が通るんじゃなかったっけ。
低温でやんわり揚げるとかそういう意味だったのかな?
今度行ったら、その辺よく質問してみようと思います。
で、こちらが「三種盛 亀かわ定食」 ↓
とんかつ部分のアップ↓
ヒレやわらか~い。
リブロース、脂身が甘~い。
モモ、薄切りをミルフィーユ状にくるくるしてあり、真ん中にはクリームチーズ。
噛むとジュワっとクリームチーズがとろけます。
実を言うと、モモのとんかつって食べたことなかったので、あんまり期待してなかったんですが、工夫してあって美味しかった。
ちょこちょこ色んな部位が食べられるの楽しい!
ごちそうさまでした。
あ、そうそう。以前は1階のビーファーズについても書いてます。
よろしければどうぞ ↓
たまにとんかつが食べたくなる、でも量はそんなに食べられない私が、時々行くお店はこちらです ↓
山形屋のローストチキンにプレミアム登場
鹿児島市の百貨店 山形屋の地下、お盆や年末は帰省客のおもてなしのためか、いつも以上に混雑します。
人気商品のローストチキンコーナーに、「プレミアムレッグ」というのが登場していたので買ってみました。土日限定1日50本 税込550円 ↓
ちなみに普通のローストチキンはこんな感じ ↓
まずプレミアムレッグの形ですが、普通のに比べて大きい。持ちやすい。
普通のはむっちりした形ですが、プレミアムはしゅっとしてます。
山賊や海賊が持って食べてると、しっくりくるようなビジュアル。
それでお肉部分は普通のより、さらにしっとりしてる気がする。
美味しいです。
プレミアムです。
ご馳走感があります。
ローストチキン、進化してます。
それと、こんなのも発見 ↓
手羽先部分のみの詰め合わせ。
写真は2本ですが、パックに7本位はいってて税別280円。
写真みてわかるように、ちょっと焦げてます。なのでお手頃価格です。
焦げちゃった時だけ店頭に出るらしい。
私も今まで2回しか見たことないです。
どれくらいの頻度で出るんだろ。
これ、ちょっと食べたい時に便利です。
あと、焦げを気にしなくていいような身内の宴会の時、テキトーに置いておくのもいいかも。
ちょっとつまんでね〜、みたいな感じで。
今回、ネットで色々見ていて気付いたのですが、このローストチキン、すぐ近くのコロッケやとんかつの総菜と同じ、瀬戸口精肉店というお肉屋さんが出しているらしい。
あらっ、私「金生コロッケ」の小もよく買うんです。
美味しいし、価格やサイズが手頃なので、おかずに小腹が空いた時にと大活躍。
チキンカツはお財布に優しいお値段なのでカレーのトッピングに重宝しております。
ただいま期間限定で販売している「大人の黒豚コロッケ」も黒コショウが効いてて好み。
…なんだかずいぶんお世話になってるなあ…。
これからも美味しい商品待ってます~!
「岩合光昭の世界ネコ歩き」写真展にもっかい行ってきた!
暑い…毎日暑いです。
最近天文館アーケードでキュートなダックスフントと出会いました。
あ、後ろ姿の方が分かりやすかな。
肩から下が刈りあげられていてしっぽがライオンみたいになっているという…↓
この猛暑の中、ワンコがちょっとでも快適に過ごせるよう、飼い主さんも工夫されているんですねえ。
さて、こないだ「岩合光昭の世界ネコ歩き写真展」開幕の日に行ったばっかりなのですが、また行ってきちゃいました。
なんか、初日舞い上がっちゃって「あわわわ…」という感じでグッズの買い物をしたら「あ、あれも欲しかったな、買えばよかったかも」というのが色々ありまして…
結局また行くことに。
入口の門、内側の白い部分に開場の日にいらした岩合さんのサインがあります。
岩合さん、イラストもお上手ですよね。
買いたかったもの…まずはこれ ↓
缶入りクッキー。
缶が欲しくて前回ずいぶん迷ったのですが、「でも何に使う訳?」と自分で自分にツッコミを入れて買わなかったのです。
しかし帰ってから、「裁縫箱がボロボロだった!四角い方は裁縫箱にすればいい。にゃんきっちゃん(丸缶)はお茶を茶筒に入れた残り↓を保管するのに使える!」
と、思いつき(やっぱり欲しかったんだね)買うことに。
中身はこんな感じ ↓
中身までネコ尽くし。右側がチョコ入りクッキーで、左側がナッツ入りスナック。
丸缶は蓋までカワイイ。中身はチョコクッキー↓
一筆箋も購入。
「どうぶつ家族」の写真展でお気に入りのリス。
罫線が無いのがいいなと思って。
罫線がないとイラストなんかも描きやすいし。
あと、ふわっふわのハンドタオル ↓
ネコのアップリケ付き。
この猛暑に活躍しそうです。
フィルムキャットシール ↓
フィルムのような素材のテープで、一コマごとにミシン目が入っています。
なので上のようにつなげて使うもよし、ぴりぴりちぎって一コマごと使うもよし。
そして、来年の卓上カレンダー「ねこの京都」
これ、週めくりなんで写真が多いんですよ。
TVで観た「ねこの京都」がすごく良くて、その中でも好きだった”義経”の写真もあったのが購入の決め手です。
ふう~、またお土産買いすぎちゃったなあ…とレジに並んでいたら、私の前の親子連れはなんと2万円近くもお買い上げでした。そう、つい買っちゃうよねえ。
くれぐれもお財布に余裕をもってお出かけになることをお勧めいたします。
※ちなみに7月31日と8月7日は休館日ですよ~。
チャイナワンで夏を吹き飛ばす本格中華!
鹿児島市の東千石町にある中華料理店「チャイナワン」に行ってきました。
facebookはこちら ↓
https://ja-jp.facebook.com/ChinaBarOneChainabaru/
ぴらもーるアーケード内にあるので、ちょくちょく店の前を通ってはいたのですが、なんとなく一人で入りにくくて、機会をうかがっていました。
かなり前、鹿屋市の兄弟店や鹿児島市松原町あたりの店についての情報を入手、天文館移転後ひと様のブログやTVで紹介されているのを見て、やっぱり行きたいな…と思っていたところ、同行者が見つかりランチへGO !
メニューはこんな感じ。
ちなみにお水は持ってきてくれて、温かいウーロン茶とコーヒーはセルフサービスです。
この日は暑かったので、辛い印のついた担々麺とジャージャー刀削麺、それに小籠包を注文。
まず、サービスのスープが登場。
ご飯茶碗位のサイズ。具が結構入っていてとろみ付き。美味しかった。
で、いよいよ担々麺↓
唐辛子マークがついていたので覚悟はしていましたが、スープが赤い。辛かったっす。
でも私的にはぎりぎりセーフ。
このお店、辛いモノにはすべてメニューに唐辛子マークを1個つけていますが、私の感覚で行くと、辛さを3段階で表しているお店の2から2.5位のイメージ。
唐辛子1個だからピリ辛?と思うともうちょい辛いです。
私は中国には行ったことないのですが、味とか香辛料の使い方とか本場っぽい気がしました。
続いてジャージャー刀削麺↓
刀削麺(とうしょうめん)とは、刀で小麦粉をこねた塊をそいで麺状にしたもの。食感は手作りの餃子の皮のようなもちっとした感じで、おなかにずしんとくる食べごたえ。実際、午後は夕方まで全然お腹すかなかった。
担々麺の後に食べたせいか、わりと薄味でやさしい味でした。
意外だな、と思っているとメニューにこんな説明が…↓
そうか、中華というとはっきりした味のイメージでしたが、そうでもないんですね。
後半、ちょっと変化が欲しくなってお店の人に相談したらラー油を出してくださいました。
そして小籠包↓
最初かられんげに乗っかってるの、いいですね!
セイロから持ち上げるとき、皮が破れてスープがこぼれる心配がない!
すばらしい!
あと、2個から食べられるのもありがたいです。
そして、このお店は特にお願いしなくても、取り皿と取り分け用のトングとかスプーンとか持ってきてくれるんです。
なので、複数人数で行ったら堂々とシェアできます。楽しそうだな。
個人的にはメニューの上の方にあった「すごいレバニラ」 というのがどれくらいスゴイのか、気になります。猛暑にばてた頃、また来ようかな…
「岩合光昭の世界ネコ歩き」写真展へ行ってきた‼
鹿児島市の黎明館で15日から始まった「岩合光昭の世界ネコ歩き」写真展。3年ぶりの岩合さんの写真展とあって、早速開幕の日に行ってきました。
初日ということと、先着200名に特製うちわプレゼントとのことだったので、念のため30分前に到着したのですが、既に50名ほどの行列が!すごい人気。
その後もずんずん列は伸びていきましたが、うちわは無事いただきました。
よかった~。
嬉しい!カワイイ!
ちなみに、先着200名のうちわプレゼントは16日、17日もあるそうです。
さて、写真展の感想ですが… よかった~!
世界ネコ歩きはNHK BSプレミアムでよく観てるので、ほとんど知っているネコたちばかりなんだけど、やっぱり大きなパネルで自分のペースでじっくり見られるというのは楽しいです。
「プロバンス ピシュー ♂ 12歳」とか、パネルの下にネコの情報があるので、ネコ歩きを見ていない方も親近感がわくんじゃないかな。
私の大好きな ↓シチリアのドメニコの写真もあって大満足。
ちなみに、私が抽選に外れて参加できなかった(無念!)岩合さんのトークショーを聞いた知人の話によると、ドメニコのことを沢山お話になったそうです。やっぱり岩合さんのお気に入りなんですねえ。
キーウエストのビッグフット♂12歳は、テレビで見た時は「6本指」と言われても「え、何?どこ?」とうまく確認できずじまいだったのですが、写真だとよくわかりました。確かに「ビッグフット」です。
ネコはもちろん、世界の街並みや自然も素敵で旅行気分も味わえました。
この夏、どこにも行く予定はないけれど、おかげさまで気分はバカンス。これなら、何度でも味わいたい。
「どうぶつ家族」もよかったです。
ライオンとかホッキョクグマとか、「岩合さん、これどこまで近づいて撮影したの⁉」と思わせるショットもあって、あらためてただのネコ好き写真家じゃないんだ…と岩合さんの凄さを思い知らされます。
ちなみに私が興味をひかれたのはタテゴトアザラシの赤ちゃんを1か月撮ったもの。
昔、佐々木倫子の「動物のお医者さん」で、ゴマフアザラシの生まれたばかりの赤ちゃんはふわふわでカワイイのに1か月もすると親と同じようになってしまう…というのを読んで、どういう風に変化するのかなあと不思議に思っていたのです。3日置き位の写真がずらっと並べてあったのが面白かった。
ありがとう!岩合さん。
さて、今回のお土産は…
はがきと…
はがき大のクリアフォルダー。
スナックと
ポーチも。
マグネットと付箋
スタンプは細かくてびっくり。
ふう~っ。厳選したつもりなのにこんなに買ってしまった。
だって欲しかったんだもん。
ちなみにレジで私の前に並んでいた方は1万円近く購入されていました。
時間とお財布に余裕を持ってお出かけになることをお勧めします。
また、本日7月16日の南日本新聞に記事が出ていました ↓
開館時間や休館日、アクセス等の情報はこちらをどうぞ ↓
ー追記ー
鹿児島会場特製団扇は、大好評のため7月30日(日)までの追加配布が決まったそうです。
今度は連日先着100人。岩合さんも「いい発色だね」と褒めてくださったそうな。
上記公式サイトでご確認くださいませ。