寒い～。 しかも長い！いったいいつまで寒いのか、地球温暖化なんじゃなかったのか⁉ 寒がりの冷え性なので、家のこたつで丸くなる毎日。 こたつのお供といえば、おせんべいとチョコレートです。 交互に食べると無限ループ…太ると分かっていてもやめられませ…

12月です。早いです。 今月末には紅白歌合戦です！びっくりです。 来年は戌年。 私は犬好きで実際何十年も飼っていましたが、現在犬は飼っていません。 時々、犬がいると楽しいだろうな…と思いつつ日々の散歩や長寿犬の看取り、今後ひょっとしたら20年そこそ…

アゴ肉ってご存知ですか？ 鹿児島でもあまり一般的ではないのですが、姶良方面ではよく食べられている豚の頭部（ホホ、こめかみ等）らしいです ↓ www.kagoshima-kankou.com 以前TVで見て、どんなかな？食べてみたいな？と、ず～っと思っていたのですが、なか…

鹿児島市の百貨店 山形屋の地下、お盆や年末は帰省客のおもてなしのためか、いつも以上に混雑します。 人気商品のローストチキンコーナーに、「プレミアムレッグ」というのが登場していたので買ってみました。土日限定1日50本 税込550円 ↓ ちなみに普通のロ…

食感の独特な食べ物が好きです。 ぷるぷるとかぺろ～んとか。 味も大事だけど食感も大事。 ちょっと変わった食感の食べ物は時々思い出しては食べたくなります。 そんなこんなで山形屋の「大京都のれん市」に行ってきました。 なぜに「大京都のれん市」？ そ…

料理家栗原はるみさんのお店、ゆとりの空間 山形屋店に行ってきた。↓ http://www.yutori.co.jp/shop/restaurant/kagoshima.html ゆとりの空間 宮崎山形屋店には10年くらい前に行った事があって、鹿児島の山形屋にもあるといいのになぁとずっと思っていたので…

山形屋地下1階にある「天ぷら 左膳」。 大きな水車と茅葺き屋根が目印の「そば茶屋 吹上庵」と同じ会社が経営しています。 HPはこちら→山形屋店 -天ぷら左膳 天ぷら・更科そば 私の中では、 吹上庵がファミリー向けで、左膳はオトナ向け 吹上庵ががっつりで…

鹿児島市の百貨店・山形屋の地下、１号館から2号館へ向かう連絡通路、その2号館の入口、果物コーナーの向かいに、パン屋さんBON FOUR（ボンフール）があります。 ここの店先でよく売っているのが、ホワイトフルーツ１本249円(税込)。 なにしろ真っ白くて大き…

鹿児島で年末のお楽しみと言えば…私の場合は美老園の「とっておき茶」。 パッケージの説明や美老園のサイトによると、春に摘んだ新茶をマイナス20度で秋まで熟成させてつくるため、旨みが増すそう。 http://birouen.shop-pro.jp/?pid=54074869 「美味し～い‼…

ごきげんよう、新茶の季節ですわね。 私、山形屋の美老園で新茶を買い求めてまいりましたの… はっ！いけない、毎日「花子とアン」を熱心に見ているせいで、つい口調が蓮子さまになってしまった。蓮子さま、今日ついに結婚してしまった。ああ、おいたわしや。…

山形屋 「初夏の北海道物産展」へ行ってきた。（5月6日まで開催） ゴールデンウｲーク中とはいえ、平日のお昼過ぎなのに朝日通り駐車場に行列が… 冬の北海道物産展が混むのは覚悟していたが、初夏の北海道物産展も盛況なのか。 で、買ったのがこれ。小樽市「…

山形屋２号館地下1階のローストチキン屋さんの話。 ここはもも焼が人気で、なかなか買えないんだけど、どうやったら買えるか探っていくうちに、さらなる人気商品「ネック」の存在を知ってしまった。 すごいよ、ネック。 どれくらいすごいかというと、まず商…

山形屋２号館の地下１階にローストチキンを売っているお店がある。 お弁当コーナーの近くで、店名は不明。 念のため山形屋のＨＰを見てみたが、「ローストチキン」と書いてあるだけなので、やっぱり店名はわからない。 ここのローストチキンのもも焼が、美味…

春キャベツが出回る季節。 というわけで、買ってきたのがこれ。 末吉 ゆず ノンオイルドレッシング（株）メセナ食彩センター と、 キャロットドレッシング にんにく風味 加治木農産加工株式会社だ。 ゆずのほうはノンオイルなので活用範囲が広く、鍋物や焼き…

先日、県外から来た姪たちと実家で食事をすることになった。 自分も入れて６人。 ６人分の夕食…どうしよう、なんにしよう、量はどれ位？鍋だと量の調整がしやすいかな。県外からのお客さんだから黒豚かな…ということで黒豚しゃぶしゃぶに決定。 黒豚しゃぶし…