山形屋 ローストチキン ネック

山形屋２号館地下1階のローストチキン屋さんの話。

ここはもも焼が人気で、なかなか買えないんだけど、どうやったら買えるか探っていくうちに、さらなる人気商品「ネック」の存在を知ってしまった。

すごいよ、ネック。

どれくらいすごいかというと、まず商品が表に出ていない。

だから知らない人はまず永遠に買えない。

　　＜ネック　税別１個50円＞

じゃあどうして私が買えたかと言うと、ちっこい張り紙をみつけたから。

「ネックは一人10個まで」という、意味不明な張り紙を。

ここで「ネックって何ですか？」と聞いて、初めて私とネックはつながった。

要するに首の部分なんだけど、皮部分が多くて味が凝縮されている感じで、美味しい。　

注文する時は、レジの店員さんに「ネックありますか？」と訊くと、「ちょっと待ってください」と、奥の作業スペースにひっこんで、「ありましたよ。あと5個」とか言って、ごそごそ出してくれる。なんだかヤミの取引みたいで面白い。

もも焼が店頭に出されるタイミング（１日3回）が、チャンスかと思われる。