かつおの腹皮は有名だけど、シビ(まぐろの子ども)の腹皮も美味しい。かつおよりやさしい味で、なかなかなんです。 山川出身の人が「腹皮はシビが美味しい!」と言っているのを聞いてから、見かけるとついつい買ってしまう。 でも、あんまり売ってない。 な…
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