山形屋ストアの「新宿中村屋カリーフレーク」
先日、カレーのルーを買いに山形屋ストアに行ってきた。
私の知っている鹿児島のスーパーで、新宿中村屋のカレールーがあるのはココだけだ。
私の記憶が確かならば、30年程前、「笑っていいとも」で、新宿中村屋のチキンカレーの作り方（当時はレシピなんて言葉はなかった）をやっていて、とっさにメモを取って作ったことがあった。
おぼろげな記憶をたどると、たまねぎ３個をみじん切りにしてバターで飴色になるまで40～50分程いためるところから始まり、ヨーグルトを入れたり、骨付き鶏ももを入れたりと、当時カレーといえばバーモントカレーだった私にすれば、衝撃の材料、手順、所要時間だった。
作りながらも本当にカレーになるのか、おいしいのか、ドキドキしたものだ。
はたして出来上がったカレーは家族に大好評で、労力は報われたものの、あまりのめんどくささに二度と作ることはなく、そのうち作り方のメモもどこかへいってしまった。
それから10年以上経ってから、実際の新宿中村屋でカレーを食べた。
スパイシーで、ふうふう言いながら食べた。とってもおいしかった。
韓流スターのパク・ヨンハが、日本での好物に「中村屋のカレー」をあげていた時、懐かしい～食べたい、と身をよじったっけ。
で、そんな思い出の中村屋カレーのルーを鹿児島で発見した時はうれしかったなあ。ひと袋6人分で結構ボリュームがあるので、普通のカレーに飽きたら、ゆで卵の輪切りと溶けるチーズをのっけて焼きカレーにしている。それもまた楽しい。
ちなみに私はこのカレーには鶏もも肉を入れる派だ。
山形屋ストアさん、いつまでも中村屋のカリーフレークを置いててください。お願いします。
追記 その後「新宿中村屋カリーフレーク」は販売終了に。
新宿中村屋のHPを見ると、製造を終えたもよう。残念です。
でもこんな商品が出たので通信販売でとりよせてます↓
これもおいしかったですよん。
